高溫發(fā)酵pH電極的工作原理基于玻璃電極的電位測量原理。由玻璃電極和參比電極組成，玻璃電極的敏感膜與被測溶液接觸，參比電極提供一個穩(wěn)定的電位參考。當(dāng)被測溶液的pH值發(fā)生變化時，玻璃電極的敏感膜表面的氫離子濃度也會發(fā)生變化，從而導(dǎo)致玻璃電極的電位發(fā)生變化。這個電位變化與被測溶液的pH值之間存在一定的關(guān)系，可以通過測量這個電位變化來確定溶液的pH值。參比電極通常采用銀/氯化銀電極或甘汞電極，它提供一個穩(wěn)定的電位參考，確保測量的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。在高溫環(huán)境下，參比電極也需要采用特殊的材料和結(jié)構(gòu)設(shè)計，以保證其性能不受影響。
1.耐高溫性能強
能夠在高溫環(huán)境下穩(wěn)定工作，通常可承受的溫度范圍在50℃至150℃甚至更高。這是由于其采用了特殊的材料和結(jié)構(gòu)設(shè)計，能夠有效抵抗高溫對電極的影響，確保測量的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。
2.測量精度高
該電極經(jīng)過精心設(shè)計和校準(zhǔn)，具有較高的測量精度。它能夠準(zhǔn)確地測量高溫發(fā)酵過程中的pH值變化，為生產(chǎn)過程的優(yōu)化和控制提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)支持。
3.響應(yīng)速度快
在高溫發(fā)酵過程中，pH值的變化可能非常迅速。具有快速的響應(yīng)速度，能夠及時捕捉到pH值的變化，為實時監(jiān)測和控制提供保障。
4.耐腐蝕性能好
發(fā)酵過程中可能會產(chǎn)生各種腐蝕性物質(zhì)，如有機酸、無機酸等。采用耐腐蝕的材料制作，能夠在惡劣的化學(xué)環(huán)境下長期穩(wěn)定工作。
5.穩(wěn)定性好
經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量控制和測試，具有良好的穩(wěn)定性。在長時間的使用過程中，能夠保持測量的準(zhǔn)確性和可靠性，減少維護和校準(zhǔn)的頻率。
6.易于安裝和維護
電極的設(shè)計考慮了安裝和維護的便利性。它通常具有簡單的安裝方式，并且可以方便地進行清洗和校準(zhǔn)，降低了使用成本和維護難度。
高溫發(fā)酵pH電極的應(yīng)用領(lǐng)域：
1.生物發(fā)酵工業(yè)
在生物發(fā)酵過程中，pH值的控制對于發(fā)酵產(chǎn)物的產(chǎn)量和質(zhì)量至關(guān)重要。廣泛應(yīng)用于生物發(fā)酵工業(yè)，如酒精發(fā)酵、抗生素發(fā)酵、酶制劑發(fā)酵等，用于實時監(jiān)測和控制發(fā)酵過程中的pH值，提高發(fā)酵效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
2.化工行業(yè)
在化工生產(chǎn)過程中，許多反應(yīng)需要在高溫條件下進行，并且對pH值的控制要求嚴(yán)格?？梢杂糜诨ば袠I(yè)的高溫反應(yīng)釜、合成塔等設(shè)備中，監(jiān)測反應(yīng)過程中的pH值變化，為工藝優(yōu)化和控制提供依據(jù)。
3.環(huán)保領(lǐng)域
在污水處理、垃圾處理等環(huán)保領(lǐng)域，高溫發(fā)酵是一種常見的處理方法?？梢杂糜诒O(jiān)測這些過程中的pH值變化，確保處理效果達到環(huán)保要求。
4.食品工業(yè)
在食品加工過程中，有些工藝需要在高溫條件下進行，并且對pH值的控制也有一定要求?？梢杂糜谑称饭I(yè)的高溫殺菌、發(fā)酵等過程中，監(jiān)測pH值變化，保證食品的質(zhì)量和安全。
5.科研領(lǐng)域
在科研實驗中，常常需要在高溫條件下進行pH值的測量。為科研人員提供了一種可靠的測量工具，用于研究高溫環(huán)境下的化學(xué)反應(yīng)、生物過程等。
